| By Naked Press

Best Superfood Straight From Home

blog-superfood

Indonesian spices are the world champions. Period. Masih ingat kan, dulu VOC jauh-jauh berlayar dari Belanda ke Indonesia mencari rempah-rempah kita?

Saat kita semakin akrab dengan healthy lifestyle, superfood seperti kale dan beetroot sudah officially jadi BFF. Sayangnya kita suka lupa, kalau di dapur sendiri ada harta karun yang terlupakan: jahe, temulawak, dan pare. Let’s find out the benefits!

Jahe

Home potion: Kamu cukup memarkan jahe lalu diseduh dengan air hangat. Next, tambahkan gula merah sedikit saja.

Naked potion: Our favorite Endless Summer (Carrot, Apple, and Ginger)

Benefits: Perut kembung? Ginger to the rescue! Kehangatan jahe juga ampuh mengatasi mual akibat motion sickness, diare, pilek, sampai nyeri otot dan infeksi pernafasan. Kandungan gingerol dalam superfood ini terbukti dapat memperlambat atau mencegah penyebaran sel-sel kanker ke organ tubuh lainnya.

Temulawak

Home potion: Rebus parutan temulawak sampai kental. Angkat, jangan lupa matikan api (!), lalu tuang ke dalam gelas yang sudah berisi madu. Final touch, beri sedikit perasan jeruk nipis. Voila!

Naked potion: this superfood is yet to come! 

Benefits: Akar-akaran ini banyak banget manfaatnya, salah satunya sebagai hepaprotektor atau pencegah penyakit liver (hepatitis), menurunkan kadar kolesterol, anti inflamasi, sebagai pencahar dan diuretik, serta menghilangkan nyeri sendi (sayonara encok!). Selain itu, temulawak juga mampu melancarkan ASI dan meningkatkan nafsu makan untuk anak.

Pare

Home potion: Berani coba cold-pressed pare? Pahit sih sedikit, tapi kalau ditambah lemon… a whole new world~ (cue: Aladdin Soundtrack)

Naked potion: The powerful Pare Shot (Pare, Lemon, and Apple)

Benefits: Walaupun rasanya pahit, si keriting pare berguna menurunkan kadar gula darah, terutama buat kita yang doyan banget ngemil manis-manis (yes, we are all guilty…). Selain itu, pare juga secara turun-temurun dipercaya ampuh untuk memperbanyak jumlah ASI.

Sudah intip di rumah ada superfood apalagi? Mungkin di dapur atau di kulkas? Share with us di kolom comment di bawah, nanti kita bahas bareng-bareng. Cheers!

 

Leave A Comment

December Guest Editor